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本公司位于我國福建省晉江市龍湖鎮，創辦于1992年。這兒地處閩南沿海，北距廈門港100公里，水陸交通便捷，水產品資源十分豐富。本公司為從事水產加工、冷藏、凍藏和國內外銷售為一體的香港獨資企業，固定資產投資達3000萬元人民幣。 占地面積12000M2，擁有6個獨立的水產品加工車間，加工車間總面積達4000M2，急凍間500M2,急凍能力60噸/次，冷庫儲存能力達500噸，制冰能力300噸/天,年加工水產品15000噸以上。公司水產加工設備先進。凍結設備有國內外先進的I.Q.F.的單體速凍機，每小時產量達0.45噸，和二臺大型平板速凍機，高強度紫外線水消毒處理系統，臭氧發生器。公司還擁有金屬探測器、真空包裝機、攪拌機、片冰機、去皮機、蒸汽鍋爐及發電機組等設備及配套設施。擁有三艘海上收購冷凍加工船以確保加工原料的鮮度。公司同時擁有一支高素質的技術管理人員和400多名素質較高的加工人員 ，以及由分析檢測儀器齊全和高素質檢驗分析人員組成的化驗室，為公司的產品品質提供可靠的保證。公司常年生產的主要產品有對蝦、蝦仁、鳳尾蝦、斑節蝦、T/T魷魚、河豚魚、蟹塊、蟹肉、馬面、刺鯧、馬鮫魚、牡蠣、魷魚、章魚、沙梭魚、美鰩魚、羅非魚等水產凍品及珍味干品，產品暢銷 美國、日本、韓國、臺灣等國家和地區。其中公司“閩水”牌蝦仁、凍切蟹、魷魚、羅非魚片等被法國科技質量監督評價委員會審核為高質量產品，上述產品同時被中國國際貿易促進委員會和法國科技質量監督評價委員會審核為中國進入WTO推薦產品，證書號TD1122。

生產加工鮮凍水產品。