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威海市宇王水產（集團）有限公司（原威海市水產集團公司）是集漁、工、貿于一體，擁有產品進出口自營權的綜合性企業集團。現有職工1300人，固定資產7800萬元，轄宇王水產食品有限公司、宇王水產加工有限公司、宇王水產第二食品有限公司、宇王水果食品有限公司、宇王水產供銷有限公司等六個以加工出口為主導產業的企業及捕撈、冶金制造、海鮮都酒店等十二個獨立核算單位。該集團主要經營水產品、水果蔬菜精深加工和養殖、捕撈、石油、裝飾、餐飲、漁需物資等。該集團管理、技術力量雄厚，設備、設施領先,擁有冷庫4000噸、無菌加工車間四處、及單凍機、速凍機、消毒殺菌機、洗魚機、切割機、真空包裝機等世界先進水平的設備。其水產品年加工能力為20000噸，水果、蔬菜的年加工能力為4000噸，其中80%的產品出口日本、韓國、新加坡、瑞典、澳大利亞和美國等十多個國家和地區。主要出口產品有：鲅魚片/塊、鮐魚片/塊、調味鮐魚片/塊、紅魚片/塊、星鰻魚片、海鯽魚片、針魚片、醬烤鲅魚塊、醬烤鮐魚塊、竹莢魚塊、鯧魚塊、鱸魚塊、章魚、星鰻魚卷、群帶花、赤貝肉、江珧貝柱、鯡魚籽、蝦仁等二十個系列五十多個品種，其中速凍鲅魚片、活殺赤貝肉、醋海鯽片、調味鮐魚片/塊、鹽漬鯡魚籽、醬烤鲅魚塊多次獲中國農業博覽會金獎和“中國名牌”產品稱號。其“宇王”牌系列產品已成為世界消費市場最受青睞的品牌之一，并率先通過ISO9002國際質量體系認證和美國HACCP認證。

從事水產養殖、捕撈、加工和水果加工，可供各種鮮、活與冷凍水產品。