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內蒙古飛馬食品有限公司成立于世紀之交的2000年，是以生產精制馬鈴薯淀粉為主的股份制民營加工企業，注冊資本1466萬元，固定資產近2000萬元。現下設有二個分公司：內蒙古飛馬食品有限公司武川分公司和內蒙古飛馬食品有限公司興和分公司，有馬鈴薯淀粉自動生產線三條，年生產馬鈴薯淀粉10000噸，產值達3000多萬元。 內蒙古飛馬食品有限公司涉足特色農業領域，立足地方資源以科技為先導，發展特色農業，選擇豐富的馬鈴薯資源為突破口，歷經幾年的艱苦奮斗已具備了一定的規模。因為擁有先進的生產設備和工藝技術，擁有自己精良的專業職工隊伍和高水平專業的技術人員。經過多年的總結、消化、創新，已形成了一套先進的工藝流程，并積累了大量專業的生產產品經驗。形成了以“飛馬牌”馬鈴薯淀粉產品為主導產品，集生產銷售為一體的生產性企業，在馬鈴薯淀粉產業化的道路上一直處于良性運作、健康發展。 本公司生產的飛馬牌馬鈴薯淀粉選用內蒙高原優質馬鈴薯為原料采用新工藝、新技術精制而成。淀粉潔白細膩，粘度高，不加任何添加劑，為純天然食品，是烹飪菜肴勾芡、煲湯、炸丸子、制作香腸的輔助原料，使肉嫩、湯鮮、營養更加豐富。同時，也廣泛應用于方便食品、兒童食品、膨化食品、低溫肉類食品及蝦丸、魚丸、雪糕、冰淇淋、果凍、粉絲、粉皮、發酵等食品的生產。產品銷往北京、河南、山東、上海和湖北等省、市，深受當地食品生產企業的歡迎。新開發生產的廚寶生粉倍受飯店廚師和家庭主婦的青睞。 公司采用先進工藝生產的蒙健粉皮，內含多種人體所需微量元素、維生素及氨基酸，是賓館、飯店、家庭及饋贈親友的佳品。

生產銷售馬鈴薯淀粉、馬鈴薯全粉、馬鈴薯生粉及粉皮等產品。