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上海大江（集團）股份有限公司（以下簡稱“上海大江”），是中外合資的上市公司，公司發起人為正大上海有限公司、上海市松江區畜禽公司、上海市松江區飼料公司，公司發行的人民幣普通股票（Ａ股）和境內上市的外資股票（Ｂ股）于1993年在上海證券交易所上市。公司現有股本總額為67630.57萬元人民幣。 “上海大江”實行飼料生產、良種繁育、畜禽飼養、食品加工、內外銷售“一條龍”連貫作業，是從事將植物蛋白轉化為動物蛋白的系統工程。 “上海大江”以資產聯結為主要方式組建成企業集團，現有直屬企業和關聯企業80余家，是國內最大的農牧企業集團之一。 “上海大江”是上海市“菜籃子工程”和“廚房工程”的定點單位。 自1985年8月“上海大江”建立以來，公司以良好的經營業績，成為上海郊區重要的飼料生產基地、良種繁育基地、食品加工基地和農副產品出口創匯基地之一。 “上海大江”將繼續重點發展飼料、畜禽、食品加工和生物制藥等產業，積極探索可持續發展道路，為我國農牧業的健康發展和提高人民生活質量作出新的貢獻。

生產肉類食品，發展畜禽、飼料、生物制藥，飼料機械產業。