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內蒙古科鑫源食品集團是集科工貿為一體的綜合性公司，總資產在6000萬元以上。設三上淀粉子公司：三聯淀粉公司、科銀淀粉公司、力仁淀粉公司。分別建在陰山北麓武川縣、察右中旗、四子王旗境內。主要從事馬鈴薯淀粉生產加工，已形成年產馬鈴薯淀粉近3萬噸的能力。

內蒙古科鑫源食品集團有限公司所生產的淀粉是以內蒙古高原純天然無污染的馬鈴薯為原料，所產淀粉具有粘度高，透明度好，糊化溫度低的特點。

內蒙古科鑫源食品集團有限公司采用現代企業管理制度，引進、吸收北歐具有國際先進水平的生產工藝和技術，結合我國淀粉生產工藝的精華，形成了一套完整的生產工藝流程和加工設備，在國內、外市場得到了廣泛的認可。

各淀粉公司自投產以來，對當地及周邊農民脫貧致富、增加收入起到良好的引導作用。

二○○四年三月十日三日三聯淀粉公司被呼和浩特市市委、市政府命名為市級農業產業化龍頭企業，力仁、科銀淀粉公司也被命名為烏蘭察布市市級龍頭企業。

內蒙古科鑫源食品集團有限公司倡導以誠信為前提，質量為保證，顧客滿意為焦點的經營宗旨，愿與國內、外朋友真誠合作，共創淀粉行業的明天。